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農藥殘留測試片使用說明
2025-06-20 16:02瀏覽量：820
一、操作步驟
?樣品處理?
?表面測定法（適用于完整蔬菜）?
?整體測定法（適用于碎片化處理）?
擦去樣品表面泥土，滴2～3滴洗脫液（或緩沖液/純凈水）在表面。
用另一片蔬菜在滴液處輕輕摩擦，收集表皮液滴 。
取5g樣品剪成1cm2碎片，放入容器加10ml純凈水或緩沖液。
震蕩50次，靜置2分鐘以上，取上清液作為檢測液 。
?滴液與預反應?
撕去速測卡上蓋膜，將樣品液滴（或上清液）滴在白色藥片上，確保完全浸潤。
放置10分鐘進行預反應（若室溫低于37℃，需延長放置時間）。
?顯色反應?
將速測卡對折，使白色藥片與紅色藥片緊密貼合。
用手捏緊保持3分鐘，或置于恒溫裝置（37℃）中反應3分鐘 。
二、結果判斷
對比空白對照卡（滴加純凈水操作同前）：
?陰性（安全）?：白色藥片呈明顯藍色，表明無農藥殘留或濃度極低 。
?弱陽性（殘留較低）?：白色藥片呈淺藍色，提示存在農藥殘留 。
?強陽性（殘留較高）?：白色藥片不變色（白色），表明農藥殘留濃度高 。
?注?：空白對照卡不變色時，可能因溫度過低或液滴不足，需重新檢測。
三、關鍵注意事項
?空白對照?：每批檢測必須設置純凈水/緩沖液對照卡，作為結果基準 。
?特殊樣品處理?：蔥、蒜、韭菜等含干擾物質的蔬菜，建議采用整株浸提法或表面測定法 。
深色蔬菜（如菠菜）色素可能干擾結果，可整株浸提或過濾上清液 。
?溫度控制?：低溫環境需延長預反應時間，直至空白對照卡能正常顯藍色 。
?陽性復檢?：若檢測結果為陽性，需重復操作確認。
補充說明
?原理?：測試片通過膽堿酯酶催化靛酚乙酸酯水解變藍，農藥殘留會抑制該酶活性，導致顯色異常 。
?適用范圍?：主要針對有機磷及氨基甲酸酯類農藥?
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