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新聞資訊
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守住餐桌安全，向非法添加“亮劍”——美正甲醛檢測一站式方案
2026-08-27近日，“白(bai)菜(cai)違規蘸甲醛(quan)”事件(jian)引發(fa)全國(guo)關注，國(guo)務院三部門(men)緊急部署專項抽檢(jian)。甲醛(quan)作(zuo)為一(yi)類致癌物(wu)，嚴禁在(zai)食品中非法添(tian)加，從收購(gou)、運輸到(dao)銷售(shou)的全鏈(lian)條監管迫在(zai)眉睫。
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標準引領×智慧監管 | 美正助力食品安全數字化升級2026-08-21
近日(ri)，由濟南(nan)市(shi)大(da)數(shu)據協會提出(chu)并歸口的(de)(de)《企業(ye)數(shu)據資產全過程運(yun)營(ying)規(gui)范》《數(shu)據資源(yuan)價(jia)值開發可(ke)行(xing)性(xing)評(ping)估(gu)規(gui)范》《數(shu)智(zhi)營(ying)銷分類建設(she)指南(nan)》三(san)項團體標準正(zheng)(zheng)式立項。美正(zheng)(zheng)生物作為核(he)心起草(cao)單位(wei)(wei)深度參與(yu)了上述三(san)項標準的(de)(de)制定工作，美正(zheng)(zheng)多位(wei)(wei)骨(gu)干人員名列起草(cao)人名單，充分彰顯美正(zheng)(zheng)在數(shu)據管理與(yu)數(shu)智(zhi)化應用領域的(de)(de)深厚積(ji)淀與(yu)行(xing)業(ye)影響(xiang)力。
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重磅！《乳制品中金黃色葡萄球菌和沙門氏菌快速檢驗 多重實時熒光PCR法》團體標準正式發布實施2026-08-17
2026年8月(yue)13日，由中國出入境檢驗(yan)檢疫(yi)協會(hui)提出并歸口，美正(zheng)作(zuo)為牽(qian)頭單位(wei)的T/CIQA 174—2026《乳制品中金黃色葡萄球(qiu)菌和沙門氏菌快速檢驗(yan) 多重實時熒光(guang)PCR法》團體標(biao)準(zhun)正(zheng)式發布。
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水產養殖用藥有紅線，抗生素殘留這關你過了嗎？2026-07-23
國家對于(yu)水(shui)(shui)產(chan)品質量安全的(de)(de)監管力度(du)持續加強，抗生(sheng)素(su)殘留問(wen)題更是(shi)重中之重。無論是(shi)養殖(zhi)環(huan)節的(de)(de)突擊抽檢(jian)，還是(shi)流通市(shi)場的(de)(de)例行(xing)監測，力度(du)與(yu)頻次(ci)都在不斷提(ti)升。尤其(qi)進入夏季水(shui)(shui)產(chan)病(bing)害高(gao)發期，養殖(zhi)戶、經營企業面臨的(de)(de)壓力不言而(er)喻(yu)。 目(mu)前，我(wo)國在水(shui)(shui)產(chan)養殖(zhi)領域已批準使用(yong)的(de)(de)抗生(sheng)素(su)包括磺胺(an)類(lei)、青霉素(su)類(lei)、氟(fu)喹諾酮類(lei)、酰(xian)胺(an)醇類(lei)、四環(huan)素(su)類(lei)等，主要用(yong)于(yu)水(shui)(shui)生(sheng)動(dong)物細菌(jun)性疾(ji)病(bing)的(de)(de)預防和治療(liao)，并對產(chan)品規定了(le)嚴格(ge)的(de)(de)休藥(yao)期。
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乳房炎高發季|守住奶源安全第一關，美正助你安心一“夏”2026-07-16
夏(xia)季(ji)高溫高濕，乳房炎發病率激增，牧場面臨雙重夾擊：既(ji)要(yao)嚴防(fang)抗(kang)生(sheng)素殘留(liu)超(chao)標，保障(zhang)生(sheng)乳安全；又要(yao)盡(jin)快讓(rang)病牛恢(hui)復產奶(nai)，減少損失。傳統做法檢(jian)(jian)測(ce)(ce)成本(ben)高、過抗(kang)等待長，如何(he)破(po)局？ 針對夏(xia)季(ji)病牛治療(liao)后殘留(liu)管控難(nan)、檢(jian)(jian)測(ce)(ce)成本(ben)高、復產慢等問題(ti)，美正“乳及乳制品中抗(kang)生(sheng)素檢(jian)(jian)測(ce)(ce)試劑(ji)盒（‘慢抗(kang)’）”實(shi)現檢(jian)(jian)測(ce)(ce)模式(shi)升級(ji)，告別傳統單一類別、多次檢(jian)(jian)測(ce)(ce)的(de)低效弊(bi)端。
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高溫梅雨季，你家里的米面油還好嗎？2026-07-16
盛夏來臨，高溫高濕——溫度(du)25～33℃、濕度(du)85%～95%的環(huan)境，正(zheng)是真(zhen)(zhen)菌瘋狂生(sheng)長產毒的“黃(huang)金(jin)條(tiao)件”。玉(yu)米、小麥、花生(sheng)、大米等糧油谷(gu)物，稍不注意就可(ke)能被真(zhen)(zhen)菌毒素盯上(shang)。
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備戰2026總局食品能力驗證 美正一站式實驗室檢測配套方案2026-07-10
為充分(fen)發揮能力(li)驗(yan)(yan)證對檢(jian)驗(yan)(yan)檢(jian)測(ce)機構技術(shu)能力(li)的(de)監督和質量提(ti)升作(zuo)用(yong)，依據(ju)市(shi)場(chang)(chang)監管總(zong)局 2026年(nian)度檢(jian)驗(yan)(yan)檢(jian)測(ce)能力(li)驗(yan)(yan)證工作(zuo)部(bu)(bu)署，市(shi)場(chang)(chang)監管總(zong)局在(zai)部(bu)(bu)分(fen)重點領域組織開(kai)展2026年(nian)檢(jian)驗(yan)(yan)檢(jian)測(ce)機構能力(li)驗(yan)(yan)證工作(zuo)。 針對本次食品(pin)(pin)檢(jian)驗(yan)(yan)檢(jian)測(ce)的(de)測(ce)定，美正可提(ti)供(gong)專(zhuan)屬(shu)的(de)基體質控樣(yang)品(pin)(pin)、標準品(pin)(pin)、固相萃取小柱以(yi)及色(se)譜柱，為廣大客戶(hu)提(ti)供(gong)完整(zheng)的(de)分(fen)析解決方案。
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聯合攻關，再獲認可！美正生物獲2025年度海關科技成果評定二級證書2026-07-02
近(jin)日，海(hai)關總署正式(shi)公(gong)布2025年度(du)海(hai)關科技(ji)成果(guo)(guo)評定結(jie)果(guo)(guo)。由(you)深圳(zhen)海(hai)關食品檢驗檢疫技(ji)術(shu)(shu)中(zhong)(zhong)心、拱北海(hai)關技(ji)術(shu)(shu)中(zhong)(zhong)心、上海(hai)海(hai)關動植物與食品檢驗檢疫技(ji)術(shu)(shu)中(zhong)(zhong)心、南京農業大學(xue)與美(mei)正生物共同完成的《食品中(zhong)(zhong)重(zhong)要微生物關鍵檢測技(ji)術(shu)(shu)創新(xin)與標準化》項(xiang)目，獲評二級證書。
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釣魚餌料竟含“安眠藥”？地西泮離你的餐桌還有多遠？2026-06-26
?近日，四川某市查處(chu)了一(yi)家在垂釣餌料中(zhong)違法(fa)添加(jia)地西(xi)泮的(de)加(jia)工場所。然而(er)，這并非個例——地西(xi)泮正被不(bu)法(fa)分子(zi)偷偷用于捕撈環節，讓(rang)魚“乖乖上(shang)鉤”，而(er)這些被藥(yao)物(wu)浸(jin)染的(de)魚，最終可能(neng)被端上(shang)百(bai)姓的(de)餐(can)桌。
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會議邀請 | 第七屆微生物標準與技術應用大會2026-06-18
面對(dui)我(wo)國食(shi)品微生(sheng)(sheng)物標準體系(xi)的(de)持續升(sheng)級、限量要(yao)求的(de)日益嚴格以及檢測技術(shu)的(de)快速迭代，如何精準對(dui)標、突破(po)能力(li)瓶(ping)頸(jing)，已成(cheng)為行業(ye)關注的(de)焦(jiao)點。為助力(li)各單(dan)位系(xi)統把握標準發展動(dong)態(tai)，深入理解檢測技術(shu)要(yao)點，全面提升(sheng)實驗室質控(kong)水平，第七屆食(shi)品微生(sheng)(sheng)物標準與技術(shu)應用大會將于2026年(nian)6月(yue)25-26日在北京召開。
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端午粽葉香，安全不“漏餡”：一文讀懂粽子的安全指標2026-06-11
粽葉輕卷(juan)，糯香四溢，端(duan)午的(de)(de)腳步近了。作為中(zhong)國首個入選世界(jie)非遺的(de)(de)節(jie)(jie)日(ri)，端(duan)午節(jie)(jie)承載著千年(nian)文(wen)化記(ji)憶，而粽子(zi)早已從節(jie)(jie)令(ling)符號蛻變(bian)為四季常新的(de)(de)日(ri)常消費(fei)美食(shi)。數據(ju)顯(xian)示，2025年(nian)中(zhong)國粽子(zi)行業市場(chang)規(gui)模已達百億(yi)元(yuan)。
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官宣！美正生物全項通過水科院產品驗證！2026-06-08
美正本(ben)次(ci)共計(ji)9項(xiang)(xiang)快檢產(chan)品參加(jia)驗(yan)證(zheng)，包(bao)括(kuo)：氯霉素、呋喃四(si)項(xiang)(xiang)、孔雀石綠、氧氟沙(sha)(sha)星、地西(xi)泮(pan)、恩諾沙(sha)(sha)星+環丙沙(sha)(sha)星，評價指標(biao)包(bao)括(kuo)空(kong)白樣(yang)本(ben)假陽性率、加(jia)標(biao)樣(yang)本(ben)假陰性率、實際樣(yang)本(ben)符合(he)率、檢測(ce)時(shi)間等。美正生物提供的快速檢測(ce)卡均符合(he)要求，全項(xiang)(xiang)通(tong)過此(ci)次(ci)驗(yan)證(zheng)。
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楊梅“泡藥”不用慌！美正幫你來把關2026-05-22
近日，媒體(ti)曝(pu)光(guang)福建漳州(zhou)龍(long)海(hai)部(bu)分楊梅收購點違(wei)規添(tian)加(jia)“三無”甜味(wei)劑和違(wei)禁防腐劑脫(tuo)氫乙酸鈉，日發(fa)貨超五千斤，主要(yao)流(liu)向上(shang)海(hai)、浙(zhe)江等地。事件引發(fa)監管部(bu)門連夜查處，多(duo)地批發(fa)市場緊急加(jia)檢。
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夏糧豐收，安全為先 | 美正“快檢箱+收糧服務”一站式搞定！2026-05-22
2026年(nian)夏糧(liang)收購已全(quan)面啟動。近(jin)日，國(guo)家發展改革委(wei)、國(guo)家糧(liang)食和(he)物資儲(chu)備局等(deng)十部門(men)聯合發出《關于做好2026年(nian)糧(liang)食收購工作(zuo)(zuo)有關事項的通知(zhi)》（國(guo)糧(liang)糧(liang)〔2026〕112號(hao)），要求各地各部門(men)扎實做好糧(liang)食收購工作(zuo)(zuo)，嚴禁(jin)不符合食品安全(quan)標準的糧(liang)食流(liu)入口糧(liang)市場和(he)食品生產企業(ye)。
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會議邀請 | 第十一屆IFS中國主題日&一起食安行年會2026-05-07
第11屆(jie)IFS中國主(zhu)題日&一(yi)起(qi)食(shi)(shi)(shi)(shi)安(an)行(xing)(xing)年會將(jiang)于5月21-22日在上海閔行(xing)(xing)星(xing)河灣酒店(dian)舉辦。本次大會以(yi)“品質(zhi)引領，食(shi)(shi)(shi)(shi)安(an)未來”為核心主(zhu)題，聚焦食(shi)(shi)(shi)(shi)品安(an)全(quan)與質(zhi)量(liang)發展的前沿趨勢(shi)，匯(hui)聚全(quan)球食(shi)(shi)(shi)(shi)安(an)領域權威力(li)量(liang)、行(xing)(xing)業標桿企業與技術先鋒，全(quan)方位(wei)助(zhu)力(li)食(shi)(shi)(shi)(shi)品行(xing)(xing)業守(shou)安(an)全(quan)、提品質(zhi)、創價值。
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春暖花開，諾如病毒也“悄悄上線”—美正助力筑牢春季食品安全“防火墻”2026-05-07
食品(pin)安全國家標準GB4789.42-2025中(zhong)規定，多種(zhong)基質中(zhong)諾(nuo)如病(bing)毒檢測主要(yao)采(cai)用(yong)實(shi)時熒光RT-PCR檢測方(fang)法(fa)。新(xin)標準增加了包裝(zhuang)飲(yin)用(yong)水中(zhong)諾(nuo)如病(bing)毒的檢測方(fang)法(fa)，同時增加了大腸埃希(xi)氏菌(jun)噬菌(jun)體 MS2為過程控制病(bing)毒，操作流程詳見下(xia)圖(tu)。
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《巴氏殺菌乳》國標征求意見稿發布 | 標準升級，檢測先行2026-04-23
近日，食品安全國家標準(zhun)審評委員會秘(mi)書處組織(zhi)起草了 《食品安全國家標準(zhun)巴(ba)氏(shi)殺(sha)(sha)(sha)菌(jun)乳(ru)(ru)（征求意見稿）》（GB 19645—XXXX），對現(xian)行2010版(ban)標準(zhun)進行了多(duo)項(xiang)重要(yao)修訂。 圖(tu)片 圖(tu)片 此次修訂不僅進一(yi)步(bu)明確了巴(ba)氏(shi)殺(sha)(sha)(sha)菌(jun)乳(ru)(ru)的(de)定(ding)義、感(gan)官(guan)要(yao)求、理(li)化指標等內容，更(geng)在微(wei)生物限量和殺(sha)(sha)(sha)菌(jun)效(xiao)果(guo)驗證(zheng)方面提出(chu)了更(geng)嚴(yan)格的(de)管控(kong)要(yao)求。 MZ 堿(jian)(jian)性磷(lin)酸(suan)酶(mei)：驗證(zheng)巴(ba)殺(sha)(sha)(sha)效(xiao)果(guo)的(de)“金(jin)標準(zhun)” 堿(jian)(jian)性磷(lin)酸(suan)酶(mei)（ALP）是乳(ru)(ru)中天然存在的(de)一(yi)種酶(mei)，其活性與殺(sha)(sha)(sha)菌(jun)溫度、時間密切相關。若ALP呈陽性，說明巴(ba)氏(shi)殺(sha)(sha)(sha)菌(jun)不徹底，或(huo)殺(sha)(sha)(sha)菌(jun)后(hou)奶樣被(bei)污染(ran)。 美正可提供專業(ye)的(de)檢測方案(an)
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測試片法被引入金葡菌檢驗國家標準2026-04-23
金(jin)葡(pu)菌(jun)(jun)廣泛(fan)分布于自然界，在空氣、土壤、水中和物品上皆可(ke)存活(huo)，人和動物的(de)鼻(bi)腔、咽(yan)、消化道(dao)帶菌(jun)(jun)率都(dou)很(hen)高(gao)。金(jin)葡(pu)菌(jun)(jun)本身一般不會(hui)致病，它產(chan)生(sheng)的(de)各(ge)種毒(du)素才是(shi)(shi)罪魁禍(huo)首(shou)，其中腸毒(du)素是(shi)(shi)“首(shou)要分子”，腸毒(du)素對(dui)熱的(de)抵(di)抗力(li)極強，加熱至100℃、30分鐘(zhong)也不能完(wan)全破壞，仍能使(shi)人致病。引起中毒(du)的(de)食品以糕點、冰淇淋(lin)、奶及奶制品、熟(shu)肉、剩飯、涼糕等(deng)常見，這(zhe)些營養豐富且水活(huo)度高(gao)的(de)食物是(shi)(shi)金(jin)葡(pu)菌(jun)(jun)良好的(de)生(sheng)長介(jie)質。
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CBIFS 2026圓滿收官｜美正生物共筑食品安全堅實防線2026-04-16
4月9日—10日，CBIFS第十(shi)八屆食品安(an)全技(ji)術論壇暨(ji)太(tai)平洋食安(an)展(zhan)在蘇州國際會議酒店盛大舉(ju)行。本屆大會匯(hui)聚了2000余(yu)名專業(ye)人士，150余(yu)家行業(ye)領先廠商同臺(tai)展(zhan)出。
