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一、產品概述

美正生物沙門氏菌測試片是一種基于選擇性培養基和顯色技術的快速檢測工具，適用于食品、環境等樣本中沙門氏菌的定性和初篩檢測?。其核心原理是通過辛酯酶顯色反應，使沙門氏菌在培養后呈現紫紅色菌落，而其他菌（如大腸菌）顯示藍色或抑制生長?。

二、操作步驟

?樣品處理?

稱取25g樣品（或25mL液體）加入225mL無菌生理鹽水，均質制成1:10勻液?。

根據樣品污染程度，可進一步稀釋（如1:100）?。

?接種與培養?

將測試片平放，揭開上層膜，用無菌吸管吸取1mL勻液滴加至紙片中心?。

緩慢蓋回上層膜，靜置5分鐘使培養基凝固，輕壓排除氣泡?1。

疊放不超過12片，透明面朝上置于36±1℃培養箱中培養15~24小時?。

?結果判讀?

紫紅色菌落為沙門氏菌，藍色菌落為其他大腸菌，葡萄球菌不生長?。

敏感度達1.5×10??稀釋度，陽性檢出率比傳統方法高1.84‰?。

三、注意事項

?儲存條件?：未拆封需2-8℃冷藏，開封后密封保存并于1個月內使用?。

?生物安全?：使用后的測試片需高壓滅菌處理，避免活菌污染?。

?適用范圍?：支持食品、從業人員體檢、物體表面（棉簽取樣后接種）等檢測?。

四、驗證與標準

符合GB 4789.4國家標準，與瓊脂法結果符合率超96%?。

適用于乳制品、禽肉等高危食品檢測，支持定量分析與菌落分離確證?