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一、技術背景與產品定位(wei)

在食品(pin)安(an)全檢測領域，金黃(huang)(huang)色葡萄球(qiu)菌因其耐熱性、產(chan)(chan)毒性強等(deng)特(te)點，成為全球(qiu)食源(yuan)性疾病的主要致病菌之(zhi)一。傳(chuan)統檢測方法需耗時(shi)48-72小時(shi)，且對操作(zuo)人員(yuan)技術(shu)要求較(jiao)高。美正生物研(yan)發的Premium系列測試片通(tong)過三大(da)技術(shu)創新實現(xian)突(tu)破，本產(chan)(chan)品(pin)適合于各類食品(pin)及食品(pin)原料和生產(chan)(chan)環境中(zhong)金黃(huang)(huang)色葡萄球(qiu)菌的測定。

復(fu)合顯色(se)(se)系統：采用專利顯色(se)(se)底物(wu)（如(ru)β-半(ban)乳糖苷酶特異性(xing)底物(wu)），使目標(biao)菌落(luo)呈(cheng)現品紅(hong)色(se)(se)，背景菌落(luo)保持無色(se)(se)，顯色(se)(se)準確(que)率達99.2%；

低溫凝膠(jiao)技(ji)術：冷水激(ji)活型凝膠(jiao)基質可(ke)在15分鐘(zhong)內完成水化，避免傳統瓊脂培養基的冷卻等待(dai)；

標準化封裝：每(mei)片獨(du)立鋁箔包裝含干燥培(pei)養基(ji)，有效避免交(jiao)叉污染。

二、核心功能與應(ying)用場景(jing)

1. 全流(liu)程檢測(ce)方案

定性檢測：適用于原料驗收、生產線衛生監(jian)控等場景，增(zeng)菌(jun)液劃線后(hou)24小時內即可判(pan)讀結果；

定量分(fen)析：出現紫(zi)色(se)(se)或粉色(se)(se)單菌落為(wei)陽性，計數所有紫(zi)色(se)(se)或粉色(se)(se)菌落。

2. 行業適配性

Premium 系列金黃色葡萄球菌測試片樣品前處理

定性檢(jian)測樣品前處理

參照GB4789.10-2016，無(wu)(wu)菌稱取樣品25g（mL）加入盛有225mL7.5%氯化鈉(na)肉湯(tang)的(de)無(wu)(wu)菌均(jun)質(zhi)杯或均(jun)質(zhi)袋內(nei)，均(jun)質(zhi)后(hou)(hou)36±1℃培養18-24h。將增菌后(hou)(hou)的(de)培養物，劃(hua)線(xian)接種到測試片上，36±1℃培養18-24h。

定(ding)量檢測樣品前(qian)處理

參照(zhao)GB4789.10-2016，取樣(yang)品(pin)(pin)(pin)25g（mL）放入含有225mL無(wu)菌(jun)磷酸鹽緩沖液(ye)注2（或無(wu)菌(jun)生理鹽水）的無(wu)菌(jun)均質杯或均質袋內，均質后，制成(cheng)1：10樣(yang)品(pin)(pin)(pin)勻(yun)液(ye)，吸(xi)取1：10樣(yang)品(pin)(pin)(pin)勻(yun)液(ye)1mL，注入含有9mL稀(xi)釋(shi)液(ye)的試管內，混勻(yun)后成(cheng)為1：100的樣(yang)品(pin)(pin)(pin)勻(yun)液(ye)，以此(ci)類推，制備10倍系列(lie)稀(xi)釋(shi)樣(yang)品(pin)(pin)(pin)勻(yun)液(ye)，每(mei)遞(di)增稀(xi)釋(shi)一次(ci)，換用1次(ci)1mL無(wu)菌(jun)吸(xi)管或吸(xi)頭。根據(ju)樣(yang)品(pin)(pin)(pin)的衛生狀況選(xuan)擇2~3個適宜稀(xi)釋(shi)度進(jin)行接種檢(jian)測(液(ye)體(ti)樣(yang)品(pin)(pin)(pin)可(ke)包括(kuo)原液(ye))。

注意事項

1、揭開(kai)上膜時(shi)，不要觸碰培養基檢測區(qu)域。?

2、環境(jing)表(biao)面/樣(yang)品表(biao)面采樣(yang)時，盡量避免污染泡(pao)棉防溢圈內的培養基。?

3、加樣過程中避(bi)免產生氣泡。

?4、測試片正置培養，疊(die)放(fang)片數不宜超過(guo)20片。

?5、計(ji)(ji)數(shu)時，可使用記號筆或菌落計(ji)(ji)數(shu)器，當菌落數(shu)量過多(duo)計(ji)(ji)數(shu)困難(nan)時，可選擇幾(ji)個有代表性菌落的小方格(ge)，計(ji)(ji)算(suan)平均菌落數(shu)，再乘以24，即(ji)可得到整(zheng)個測試(shi)片的估算(suan)菌落數(shu)。?

6、本產品適(shi)用于大量(liang)樣本類型、但(dan)不排除個別不適(shi)用樣本，使用前請進行評估。?

7、低pH樣本(ben)檢測需調樣本(ben)pH至6.8-7.4。?

8、本產品不(bu)適用于黏稠度較高、樣本本身(shen)顏色(se)過深的樣本檢測。?

9、請勿將測試片放(fang)置于紫外或(huo)日光(guang)下直(zhi)射(she)，也不要(yao)將測試片長時間放(fang)置于熒光(guang)燈下。?

10、不要使用已污染(ran)的測(ce)試(shi)片。?

11、使用后的測(ce)試片請高壓蒸(zheng)汽(qi)滅菌后再(zai)按照相(xiang)關法律法規處(chu)理。