堿性磷酸酶(mei)是天然存(cun)在于原奶(nai)中(zhong)的一種酶(mei)，在傳統的巴氏殺(sha)(sha)菌條件下(xia)可被破(po)壞。該試劑盒通(tong)過測(ce)定ALP的含量(liang)來判(pan)斷樣品(pin)是否(fou)符合GB 19645-2010《巴氏殺(sha)(sha)菌乳》中(zhong)微生物指標的限量(liang)要求。
PureTrustTM智能熒光檢(jian)(jian)(jian)測(ce)儀中的堿性(xing)磷酸酶模塊可(ke)以檢(jian)(jian)(jian)測(ce)ALP的活(huo)性(xing)（mU/L）。檢(jian)(jian)(jian)測(ce)值大等于350mU/L說明樣(yang)品為(wei)陽性(xing)，但檢(jian)(jian)(jian)測(ce)值為(wei)100-350mU/L時(shi)表明樣(yang)品為(wei)可(ke)疑樣(yang)品，當檢(jian)(jian)(jian)測(ce)值小于100mU/L時(shi)表明樣(yang)品為(wei)陰性(xing)。
高溫(wen)短時滅(mie)菌乳或者在室溫(wen)下穩(wen)定的滅(mie)菌乳可能(neng)(neng)包含再活化的堿性磷酸酶，因此不(bu)能(neng)(neng)使(shi)用該(gai)試劑(ji)檢(jian)測。
1.?將復溫的F-S-微管(guan)放于試(shi)管(guan)架(jia)上，用新的干凈的槍頭(tou)刺穿鋁箔封(feng)口。然后用干凈的吸(xi)頭(tou)吸(xi)取50微升待檢奶樣，去(qu)除吸(xi)頭(tou)外壁多余的樣品。
2.?將待檢奶樣注入F-S-微管中，連接微管和微管適配器，混勻5s，迅速放入離心管式微型孵育器中，立即點擊計時器進行1min倒計時。計時結束后立即取出微管適配器插入PureTrustTM智能熒(ying)光檢測儀中，立即點(dian)擊檢測。
3.?經過預設時間后，屏幕顯示檢測結果。在PureTrustTM智(zhi)能熒(ying)光檢(jian)測儀(yi)上讀數(shu)的直接報(bao)告為mU/L。儀(yi)器可自動保存讀數(shu)。
